Por ser rico em proteínas, o ovo contribui para a sensação de saciedade, reduzindo o apetite e, consequentemente, auxiliando na perda de peso.

O ovo contém poucos carboidratos, sendo considerado um alimento low carb. Reduzindo o consumo de carboidratos e aumentando a ingestão de proteínas e gorduras saudáveis, por meio do ovo, é uma forma simples, rápida e efciente de perder peso, sem passar fome.

O ovo é rico em proteínas, que fornecem a energia que o organismo necessita durante os treinos. Para além disso, o ovo dispõe de boas quantidades de ferro e vitaminas do complexo B, que melhoram a oxigenação e o transporte de nutrientes no organismo, promovendo o ganho de massa muscular.

A clara do ovo contém albumina, uma proteína que ajuda no desenvolvimento muscular.

O ovo contém ótimas quantidades de selênio e zinco, minerais que melhoram a absorção de colágeno, mantendo a pele firme e hidratada.

Este alimento dispõe ainda de vitamina A, vitamina E e carotenoides que atuam como antioxidantes, combatendo o excesso de radicais livres e prevenindo a formação de rugas e a flacidez.

Na composição do ovo estão presentes inúmeras vitaminas e minerais que participam na manutenção do sistema imunitário e prevenção de doenças crónicas (não transmissíveis). Entre elas, destacam-se as vitaminas A, D, E, K, além de zinco, selênio e magnésio

Durante muito tempo acreditava-se que os ovos contribuíam para o aumento do colesterol. No entanto, os ovos aumentam o HDL (o bom colesterol) e diminuem os níveis de LDL (o colesterol mau) no sangue. Por isso, o ovo é considerado um importante aliado na prevenção de doenças cardíacas, como aterosclerose e infarto.

O ovo tem boas quantidades de vitamina D e fósforo, nutrientes que melhoram a absorção de cálcio e fortalecem os ossos, prevenindo doenças como a osteoporose e a osteopenia, e evitando fraturas.

O ovo é rico em colina, uma vitamina essencial na formação da acetilcolina, um neurotransmissor essencial para manter o bom funcionamento do cérebro, melhorando a aprendizagem e memória.

Além disso, o ovo é composto por cisteína, um poderoso antioxidante que auxilia na prevenção e no tratamento da doença de Parkinson, e por creatina, um aminoácido que ajuda na proteção contra a perda de neurônios.

Quanto à gema do ovo, é rica em vitaminas do complexo B, que melhora a capacidade motora e cognitiva.

Por ser rico em luteína e zeaxantina, o consumo diário do ovo aumenta a densidade ótica, proteção dos olhos e capacidade de visão, evitando assim doenças oculares, como degeneração macular e catarata.

O alto teor de minerais e de vitaminas A, B, D e E presentes no ovo promove um crescimento saudável do cabelo.

Além disso, a proteína de alta qualidade presente neste alimento fortalece os cabelos.